Hallo... vi har altså termin idag!

Hvor er det vildt at det er onsdag d. 6. oktober idag. Siden januar har jeg talt ned til denne dag. Først i måneder, så i uger og til sidst i dage... men der er ikke rigtig sket noget endnu og min krop føles ikke anderledes end den gjorde igår. Hvad skal jeg så tælle ned til nu? Eller skal jeg begynde at tælle dage over tiden? Eller måske bare stoppe tælleriet og prøve at være tålmodig. Lettere sagt end gjort :-)

Herunder en liste over de mere eller mindre anerkendte tips og triks for at sætte fødslen igang:
- Gå en tur (Tjek - shopping...)
- Gå på trapper (Tjek - 3. sal!)
- Sex (Det er ikke den slags blog...)
- Stimulering af brysterne (Hvad??)
- Spis ananas (Hermed skrevet på indkøbslisten)
- Drik 60 ml amerikansk olie (Den springer vi lige over! AD!)
- Drik 1 dl eddike (Så langt tid er jeg heller ikke gået over tid endnu!)
- Akupunktur
- Zoneterapi
- Hindbærblade the (Hvor kan man købe det?)

Jeg har også fundet en opskrift på en fødsel-igang-kage! Tænk at nogen har udviklet det. Kagen virker ved at den skulle sætte gang i tarmsystemet, hvilket kan stimulere veerne. Der er dog ingen mærkelige hemmelige ingredienser i kagen, hvilket der jo skuffede mig lidt. Så mon ikke alt mulig andet kage har samme effekt?
http://www.babysnart.dk/gode-raad/gode-raad-til-den-forstaaende-foedsel/hvordan-faar-jeg-gang-i-foedslen.aspx

Flere gode råd modtages gerne! Men mon ikke han kommer snart... Hvis han ligner sin mor, bliver han sikkert også bare irriteret og stædig, hvis man skynder på ham...

Opskrift på lækre sunde boller

400 g vand
20 g gær
500 g økologisk groft ølandshvede
75 g græskarkerner
Ca. 0,5 spsk. salt

Lav dejen dagen før du bager bollerne. Opløs gæren i vandet og tilsæt derefter mel, salt og kerner. Rør med elmikser i ca. 10 min. Sæt i køleskabet med folie over skålen til dagen efter.

Dagen efter er dejen hævet. Brug to skeer med vand på til at sætte bollerne på en bradepande. Denne opskrift svarer til ca. 10 boller. Sæt en bradepande nederst i ovnen med ca to kopper vand i. Bag bollerne i 14 min ved 230 grader varmluft.

Mmm.... de er bare gode de boller. Meget bløde og luftige. Og fantastisk sunde!

Groft ølandshvede er har et højere indhold af protein og gluten end almindeligt hvedemel. Det har flere næringsstoffer. Kun en lille del af skaldelene er sigtet fra. Det er altså en væsentligt grovere mel end almindelig hvedemel, men dog mindre grov end fuldkornsmel uanset art. Men når disse boller er lavet udelukkende på groft ølandshvede er indholdet af fuldkorn alligevel rigtig højt :-) Samtidig mætter de rigtig godt.

Næste bageprojekt bliver at tilsætte noget økologisk svedje fuldkorns rugmel i opskriften. Proteinindholdet i denne mel er helt oppe på 14-17 %, hvor almindelig rugmel kun er ca. 9 %. Igen er det også mere næringsrigt.

Begge melsorter kan købes i helsekostforretninger og flere steder på nettet.